Abacaxi caramelado com sorvete

Abacaxi caramelado com sorvete: simples e delicioso!

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Sorvete

Calorias: 254 por porção

Ingredientes

. 1 abacaxi
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (chá) de gengibre em pó
. 1 colher (café) de cardamomo em pó
. 4 bolas de sorvete de creme

Modo de preparo

Corte o abacaxi em quatro partes na horizontal e retire o miolo. Reserve. Em uma frigideira grande, ponha o açúcar e deixe derreter até formar uma calda grossa. Junte o gengibre e o cardamomo e misture. Ponha as fatias de abacaxi aos poucos, para caramelar o pedaço por inteiro. Sirva quente ou frio com sorvete de creme e polvilhado com canela em pó.

A dieta da água com limão

Veja como emagrecer com a dieta que inclui água com limão no cardápio e tire proveito de todos os benefícios que a fruta proporciona também à saúde

 

 

Tomar água com limão pela manhã ajuda a regular o metabolismo e a emagrecer

O cardápio da dieta

Desjejum
· 1 copo de água gelada com limão

Café da manhã
· 1 iogurte natural
· 2 torradas integrais light
· 1 copo de café com adoçante

Sugestão da nutricionista: Coloque uma colher de farinha de linhaça no iogurte. Assim, o café da manhã fica enriquecido com fibras e ômega 3.

Lanche da manhã
· 1 fruta

Almoço
· 3 colheres (sopa) de arroz
· 2 colheres (sopa) de feijão
· 1 pedaço de carne do tamanho da palma da minha mão
· 2 colheres de abobrinha refogada

Sugestão da nutricionista: Prefira carnes magras e brancas, como peito de frango e peixe, e troque o arroz branco pelo integral.

Lanche da tarde
· 1 copo de leite semidesnatado
· 1 colher de mix de grãos (farelo de trigo, farelo de aveia e farinha de linhaça)

Sugestão da nutricionista: Coloque o mix no iogurte ou suco de soja.

Jantar
· Salada de frutas de mamão, laranja com bagaço e melão

Sugestão da nutricionista: Para não sentir fome, consuma algum alimento salgado, como sopa de legumes, sanduíche de atum com salada ou até carne grelhada com salada. A salada de frutas pode ser a sobremesa.

Caminhada na esteira ou ao ar livre?

Conheça as vantagens da caminhada na esteira e da realizada ao ar livre e escolha a opção que mais combina com você

 

 

Seja na esteira, seja ao ar livre, caminhar sempre oferece vantagens. A melhor opção de terreno é aquela que dá prazer e cabe na sua rotina - assim, você não acha desculpa para não treinar. Conheça os prós de cada ambiente

 

Na rua

· A resistência do vento e pequenas variações no terreno, como subidas, descidas e curvas, exigem mais do seu corpo e colaboram para aumentar em até 15% o gasto calórico.

· Panturrilhas, coxas e glúteos são mais solicitados quando você anda no asfalto, porque a tendência é inclinar o corpo para a frente e trabalhar mais essas regiões.

· O ambiente externo e o contato com o verde, se você caminha em um parque ou praça arborizada, são estímulos extras e tornam a atividade mais dinâmica e relaxante.

· É econômico. Um par de tênis adequado é o suficiente para você começar a malhar.

 

Na esteira

· A maioria dos modelos conta com sistema de amortecimento, o que minimiza o impacto nas articulações e o perigo de sofrer lesões.

· Impedimentos climáticos não existem. Faça chuva ou muito frio lá fora, não há pretexto para faltar no treino. Andar longe do vento e da poluição ainda evita irritação nos olhos e nas vias respiratórias e pode incrementar o seu desempenho.

· Como a máquina realiza parte do movimento ao impulsionar você para a frente, o cansaço demora mais para chegar - o que é útil sobretudo nos treinos longos.

· Permite controlar velocidade, distância, tempo e até a sua frequência cardíaca durante o exercício. Isso dispensa o uso de acessórios como relógio ou frequencímetro.

 

Entenda o treino

Veja como a instrutora Renata Castro dividiu as sessões de caminhada ao longo da semana e calcule as calorias que você vai gastar.
 
Segunda e quarta: treino de força com velocidade = 450 calorias (cada um)
 
Terça e quinta: treino regenerativo = 250 calorias (cada um)
 
Sexta: treino de força com inclinação = 450 calorias
 
Sábado: treino longo = 650 calorias

 

Entre no ritmo

Aprenda a determinar a intensidade do seu treino...
 
Caminhada leve: você consegue conversar com facilidade, é como se fosse um passeio.
 
Caminhada moderada: mais acelerada, porém ainda dá para bater papo. Você usa os braços para ajudar no movimento.
 
Caminhada forte: você começa a ficar ofegante e movimenta bastante os braços e as pernas. É como se estivesse com pressa.
 
Descanso ativo: você não fica parada, mas caminha sem esforço.

 

Dormir demais pode gerar mais cansaço

Em vez de aumentar a disposição, ficar na cama por tempo demais acaba sugando suas energias. Entenda como funciona esse excesso de sono

 

 

Dormir em excesso faz tão mal para a saúde quanto dormir pouco

Sabe aquela moleza e aquela sensação de cansaço que batem depois que você dorme muito? Podem ter surgido justamente porque você descansou demais. Isso também vale para o raciocínio lento e para a dificuldade extra de se concentrar.

Dormir em excesso, mesmo que de vez em quando, faz tão mal para a saúde quanto dormir pouco. "Se você dorme menos ou mais que o tempo de que seu corpo precisa para descansar, o cérebro fica irritado e seu desempenho é prejudicado", diz o psiquiatra Dirceu Valladares, especializado em medicina do sono na Universidade da Califórnia (EUA).

 

Ai, meu coração

Não é só o cérebro que se incomoda com essa história. Uma pesquisa de 2009 da Universidade de Laval, no Canadá, que observou 9 mil pessoas, concluiu que quem dormia nove ou mais horas por noite tinha 48% mais riscos de desenvolver diabetes do que os demais.

Já um estudo de 2003 feito pelo Hospital-Geral de Vancouver, também no Canadá, com 70 mil mulheres, constatou que aquelas que dormiam entre nove e 11 horas eram 38% mais propensas a ter problemas de coração do que as que dormiam oito horas. Há ainda estudos que associam o hábito de dormir demais a dores de cabeça, obesidade e até depressão.

 

Relógio interno

"Cada pessoa tem seu próprio relógio biológico. É ele quem dita a quantidade de descanso necessária para você", diz Valladares. Ou seja, sua amiga pode dormir apenas seis horas e acordar toda disposta, mas você talvez precise de mais que isso para funcionar direitinho no dia seguinte. É normal.

Segundo o psiquiatra, basta ficar atenta às reações do seu corpo ao tempo dormido para encontrar o balanço ideal. Mas, uma vez encontrado, é preciso respeitá-lo. "Não adianta querer 'colocar o sono em dia'. O corpo estranha, e você sai prejudicada", ele explica.

Como evitar a dor de cabeça que surge somente nos finais de semana?

Por incrível que pareça, é muito comum encontrar pessoas que sofram de crises de dor de cabeça aos finais de semana. De acordo com o neurologista Paulo Monzillo,“dentre os portadores de enxaqueca e de cefaleia por tensão, cerca de 20% podem apresentar dor no final de semana”. Isso acontece devido à mudança de hábito. Conheça quatro situações que podem desencadear o problema e previna-se! 

1. Dormir demais
Se na semana você pula da cama antes de o galo cantar, no sábado, o dia só começa depois das 10h. Aí mora o perigo: alterar o ritmo do sono, ou seja, dormir e acordar mais tarde pode favorecer o aparecimento da dor. Mantenha o horário do sono o mais próximo possível da sua rotina.

2. Não tomar café
A falta da cafeína pode ser a culpada! Em vez de cortar completamente o cafezinho, diminua a quantidade durante a semana e mantenha pelo menos uma xícara no sábado e uma no domingo.

3. Malhar demais
O exercício de forte intensidade pode causar a dor de cabeça se você for do tipo que não pratica corrida, natação, spinning com regularidade. Pegue leve no sábado e no domingo e tente mexer o corpo também nos outros dias.

4. Exagerar na programação
O seu fim de semana costuma ser uma maratona? Essa pode ser a causa da dor. Programar muitas atividades acaba gerando angústia, portanto seja mais flexível e reserve um tempo para apenas relaxar.

Receitas caseiras para cabelos oleosos e queda capilar

Aprenda a fazer duas receitas caseiras que ajudam a combater a oleosidade dos fios e a previnir a queda de cabelo

 

 

 

As ervas são grandes aliadas do combate à oleosidade dos fios e queda capilar

Ir ao dermatologista para dar fim aos problemas capilares é essencial. Mas seguir cuidados caseiros também é importantíssimo para ter fios mais bonitos. E a solução para isso pode estar em algumas ervas poderosas.

Aprenda a preparar duas receitas caseiras que combatem dois grandes vilões da beleza feminina - oleosidade e queda - e conquiste madeixas mais macias e brilhantes.

Receita contra oleosidade

Ingredientes
· 1 litro de água
· 1 col. (sopa) de juá
· 1 col. (sopa) de cravo-da-índia
· 1 punhado de calêndula
· 1 punhado de rosa vermelha
· 1 col. (sobremesa) suco de limão

Modo de preparo
Coloque a água no fogo. Quando começar a borbulhar, acrescente as ervas e desligue o fogo. Deixe esfriar, coe e misture com o limão. Após lavar o cabelo com xampu para cabelos oleosos, enxágue com a mistura. Repita o procedimento duas vezes por semana.

Receita contra a queda

Ingredientes
· 15 folhas picadas de erva-cidreira
· 3 xíc. (chá) de folhas de alecrim fresco
· 3 xíc. (chá) de folhas de avenca
· 2 xíc. (chá) de jaborandi
· 1 litro de álcool de cereais

Preparo
Bata tudo no liquidificador e deixe descansar por 30 minutos. Torne a bater, coe e coloque em um vidro com tampa. Toda noite, aplique no couro cabeludo com algodão. Esta solução tem validade de dois anos e não precisa ser guardada em geladeira.
 

*Os ingredientes podem ser encontrados em feiras livres ou lojas de produtos especializados

Conheça novas técnicas que combatem estrias, rugas e acne

Fique por dentro de novidades lançadas no Congresso Americano de Dermatologia de 2011

 

 

Renove a pele com novas técnicas

A edição 2011 do Congresso Americano de Dermatologia apresentou novas técnicas para combater estrias, rugas e acne. Confira o que vem por aí nas clínicas de estética:

 
Estrias
A técnica chamada Legato foi desenvolvida para potencializar a ação do cosmético na pele, o Legato utiliza uma ponteira que associa radiofrequência a laser fracionado não ablativo. Tudo para estimular a produção de colágeno - que vai preencher as estrias de dentro para fora - e criar microcanais por onde o creme, que é aplicado logo na sequência, vai atingir as camadas mais profundas da pele. Na mesma sessão é possível combater estrias brancas e vermelhas, basta calibrar a potência do aparelho. A partir da quinta aplicação (cada uma custa R$ 700), o resultado já é visível.

 
Rosto
A ação antioxidante do ácido ferúlico já é bem conhecida, o que muda agora é que ele vem em versão peeling de alta concentração. A aplicação é simples: após a higienização, o médico espalha a máscara de ácido ferúlico por 20 minutos, retira e passa outra por mais 15 minutos para acalmar e hidratar. "Apesar de o peeling ser superficial, a pele descama por dois ou três dias", diz o dermatologista Marcelo Bellini, de São Paulo. A partir da segunda sessão, notam-se melhora na textura e redução dos poros e das linhas de expressão.

 
Acne
Pela primeira vez, o ácido azelaico dá as caras em forma de comprimido - até então, ele era encontrado somente em versão tópica e com melhores resultados para manchas - e combinado com zinco, cobre e nicotinamida. "Juntos, eles diminuem a atividade da glândula sebácea e, se a acne for leve ou moderada, o ácido azelaico pode evitar o uso de antibiótico", diz o dermatologista Marcelo Bellini. Estudos mostram que, se tomar um comprimido de ácido azelaico por dia, após três semanas a oleosidade diminui, assim como as lesões. "Nos casos graves, a substância é uma boa opção para a fase de manutenção, depois de o tratamento principal terminar", completa.

Dicas para organizar seus sapatos

Organizar a sapateira, além de ser prático, prolonga a vida dos sapatos. Siga as dicas e aprenda como deixar tudo arrumado!

 

 

 

Se for organizar os sapatos em gavetas deixe um pé atrás do outro

 
Em gavetas

Deixe um pé atrás do outro. "É uma boa forma de se enxergar tudo o que há na sapateira", orienta Cristina Papazian, especialista em organização. Para facilitar a escolha, arrume as peças de acordo com a cor e não pelo modelo.

 
Em armário com colmeias
É o lugar perfeito, pois você organiza um par em cada casulo. "Pode-se guardar até três pares de rasteirinha no mesmo local", garante ela.

 
Em sapateira

Atrás da porta vale apenas para modelos sem salto. Caso contrário, danifica-se o calçado e o bolso da sapateira, que vai alargar. Para otimizar o espaço, junte a sola das sapatilhas e rasteirinhas ao guardá-las.

 O lugar perfeito é o armário com colmeias, pois cada sapato cabe em um casulo

 
E em caixas?

"Não aconselho", diz Cristina. Os motivos: você não consegue identificar rapidamente o par e ainda corre o risco de danificá-lo. "O papelão da caixa absorve a umidade, que pode ser transferida para o calçado. Com o tempo, há o risco de criar mofo". O mesmo vale para saquinhos de TnT - melhor evitá-los!

 
As botas vão durar!

Para não deformar o cano - o que sempre acontece! - guarde a bota de pé, com uma garrafa pet dentro. "Lave a garrafa, deixe secar e coloque algumas pedrinhas secas de aquário para dar peso. Não use grãos ou água, pois formará fungo"